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今日の晩ごはん 〜2024年5月14日〜

気力を振り絞っておかずを作ったものの、半額のごぼうを使ったがために、パサパサのきんぴらになってしまいました。これも勉強と...
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今日の晩ごはん 〜2024年5月13日〜

おかずが一気になくなった上に、最近の疲労もあっておかずを作る気にならず。。。ちょっと寂しい感じになっちゃいました。明日は...
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今日の晩ごはん 〜2024年5月12日〜

前回の反省を踏まえ、厚めに切ってメンマを作ったところ、メンマっぽい食感に。糠床に漬けすぎて若干酸味が強くなっちゃいました...
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今日の晩ごはん 〜2024年5月11日〜

卵焼きでも作ろうかと思ったものの、食材の傷みが早くなってきた気がするので、現在あるおかずを早めに片付けることに。昨日と全...
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今日の晩ごはん 〜2024年5月10日〜

暖かくなってきて卯の花が傷むのを防ぐため、おからを空炒りしてから作ってみることに。おから本来の味わいに加え、まとまりも良...
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今日の晩ごはん 〜2024年5月9日〜

鶏むね肉の照り焼きに飽きたので、豆腐・卵加工品中心の食生活に。肉がなくても案外なんとかなるし、自分には合っているような気...
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今日の晩ごはん 〜2024年5月8日〜

作り置きのおかずが減ってきたので、食材の買い出しに。帰ってきたら近所の人から野菜を4種類もいただき、一挙におかずが増えま...
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今日の晩ごはん 〜2024年5月7日〜

余っていた長ねぎを消費するために、豆腐、きのこ、鶏肉を加えて卵とじにしてみました。寒い時期の定番おかずでしたが、たまに作...
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今日の晩ごはん 〜2024年5月6日〜

高野豆腐と切り干し大根を追加。野菜中心の生活にしてから、肌つやがいいのなんの。40代でも効果はあるもんですね。 ごはん ...
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今日の晩ごはん 〜2024年5月5日〜

昼間に残った五目ご飯と太巻き、昨日の残りのごはん少量で意外と満腹に。最初はそうめんでも茹でるつもりだったので、食べる量を...