今日の晩ごはん 〜2026年11月1日〜

今までは出汁を入れて塩で味付けしただけのお吸い物でしたが、せっかく手作り味噌もあるので味噌汁にしてみました。思っていた以上に塩気が少ないのか、味噌汁には若干物足りない感じも。ただ、味が濃すぎるよりはこっちの方が調整しやすいので。次の味噌作りの参考にします。

• ごはん
• きのこ、豆腐、わかめの味噌汁
• ねぎ入りおからハンバーグ
• にらとカニかま入り卵焼き
• 高野豆腐
• 蒸し鶏
• カニかま
• 酢大豆
• 七目豆
• 切り干し大根とにんじんの煮物
• ひじきとにんじんの煮物
• 塩もみピーマンの酢和え
• 青菜のナムル