今日の晩ごはん 〜2026年1月27日〜

買ってきた卵にヒビが入ってしまったので、豆腐の代わりに溶き卵を溶いてとろみをつけたスープにしました。豆腐の代わりに水分量を多くしたので結構たぷたぷです。おかずは作り置きを出しただけですが、彩りもボリュームも結構な感じ。寒さに負けないよう栄養をしっかり摂りましょう。

  • ごはん
  • きのこ、白菜、長ねぎ、大根葉の卵スープ
  • おからハンバーグ
  • 高野豆腐
  • はんぺん入り卵焼き
  • 蒸し鶏
  • カニかま
  • 五目豆
  • ひじきと切り干し大根の甘酢和え
  • ごぼうのきんぴら
  • れんこんの梅酢和え
  • にんじんの塩炒め
  • 白菜の漬物
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