今日の晩ごはん〜2025年3月26日〜

焼いて冷凍したさばは、レンジで温め直すと身が固くなって骨が取りにくくなることが分かったため、今日はレンチン直後に骨を事前に取っておくようにしました。ちょっと手間ですけど食べる時には楽になりますし、これなら冷凍しても安心できます。なんなら、焼いた直後に骨を取っておけばいいのか。