今日の晩ごはん〜2025年3月14日〜

訳ありの美味しくないさばを味噌煮にしてみました。焼いたよりは味のごまかしは効いていますが、やはり腹の部分は苦味があったり塩気が強かったりと若干の難は残りました。味噌よりも香りの強いカレーとかのスパイス系の方がもっとごまかしは効くかもしれませんね。