今日の晩ごはん 〜2024年5月20日〜

豆もやしに代わって高野豆腐が仲間入り。こう見てみると、豆腐、おから、高野豆腐と大豆三昧で、豆もやしが入ればプラスもう1品になるんですね。畑の肉こと大豆は、かなり心強い食材です。

• ごはん
• きのこ、鶏むね肉、さやいんげんのお吸い物
• 鶏皮、カニかま、さやいんげん、きんぴらごぼう、きのこ入り卵焼き
• ひじきとにんじんの煮物
• 切り干し大根とにんじんの煮物
• ごぼうとにんじんのきんぴら
• 高野豆腐
• 卯の花(ひじき、きのこ、ふき、さやいんげん)
• 冷奴