今日のてわすら/鶏ももひき肉のおからハンバーグ 〜2025年12月12日〜

おからハンバーグに使う鶏胸ひき肉がスーパーになかったので、今回は鶏ももひき肉で作ってみました。鶏胸ひき肉の時はテリーヌみたいな食感でしたが、鶏ももひき肉ではチキンナゲットのような食感に。具材はほぼ変わらないので、ひき肉の種類で食感がここまで違うかと驚きました。